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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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チャルメラ屋~和田屋~

2014年5月7日
2週連続で、帰宅途中にチャルメラ屋~和田屋~に立ち寄りました♪





和田屋
052-796-3335
愛知県名古屋市守山区小幡中1-7-1
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230114/23031205/





今回の目的は前回大将から聞いた、裏メニューの味噌を頂くこと!!





モチロン、チャーシューは2枚でお願いしたのは言うまでもありません(笑)





醤油と塩を食べたことがある方のみ告知している裏メニューみたいです!!

大将曰く、“サッポロ一番味噌ラーメン”を意識した1杯みたいだと教えていただきましたので、勝手なイメージを膨らませながら待ちました♪


中華そば 味噌





見た目はシンプルな味噌ラーメン!!


先ずはスープを一口!





おぉ!!確かにサッポロ一番の味噌の感じが伝わってきます♪濃厚過ぎす、飲みやすいけど、しかし、味の深みが違う!ウマイですね♪





この縮れ麺が、このスープにバッチリ合いますね♪






チャーシューの旨さは、相変わらず半端なくウマイです♪





この夜は大将がお見えではなかったですが、大将のオススメの味噌を食べれて良かったです♪


順番が逆になりましたが、次は平日に伺い、お店の定番メニューを食べなきゃね(笑)






ごちそうさまでした♪
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