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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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とんこつらーめん ひかり

2014年6月3日
この日は、午後から春日井守山区方面で仕事があり、珍しく、お昼間にひかりの火曜日限定を食べに行きました♪





とんこつらーめん ひかり
080-4301-5730
愛知県春日井市不二町3-1-13
http://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23036252/





この日の火曜日限定は
四川風麻婆まぜそば






四川風で激辛と謳っているので、期待せずにはいられなかったですね!!


今回は仮店長でなく、新入社員のゴンちゃんの力作らしいです!!

麻婆まぜそば





スクエアの白い器にて盛付けられています♪





麻婆まぜそばだけでなく、サラダも添えられて、なかなかお洒落な盛付け





先ずは麻婆まぜそばをいただきます





これはウマイですね♪
以前、仮店長が麻婆まぜそばを作った時と比べて、味付けが結構違います!!今回の方が、麻婆まぜそばの想像通りな感じ!!
今まで、内田橋の“滝昇”の麻婆麺が大好きでしたが、この麻婆まぜそばは更に上を行く好みの味♪


麺の太さ加減や茹で加減もいうことナシ!!





温玉が添えられたサラダも麻婆まぜそばの辛さを円やかにする感じで、これも美味しかったです♪

麻婆豆腐ですから、やはり〆にご飯は外せないですね♪






麺にも増してご飯との相性も抜群で素晴らしかったです♪





いつも仮店長の下で楽しくらーめんを作っているの姿を拝見していましたが、確実に成長しているのを実感した一杯でしたね!!

これからがますます、楽しみですね♪

因みに、こちらは好評につき、現在は“木曜日限定”にて、終了期間未定で、只今提供中でございます♪


ごちそうさまでした♪
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