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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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天一

2014年6月5日
この日は、らーめん好きな取引先と同行!
午前中に西区で商談を終えた後に、数年振りにこちらに立ち寄りました♪





天一
052-521-4101
愛知県名古屋市西区天塚町1丁目73-2 レインボー天塚1F
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230109/23008880/

餃子のお店なんですが、こちらに見えている方々の殆どは、“牛肉湯”がお目当てではないかと思います!!
勿論、私もこれが無性に食べたくなったので、西区に用件を作ったわけですが(笑)





この日はおやじさんが一人での作業をされていて、忙しそうでしたね!!





メニューを拝見すると、以前とランチメニューには大きな変更点はないみたいです。

“牛肉湯”の飯か麺かを悩みましたが、結局は
“牛肉湯麺”を注文しましたよ♪

先ずは先に、小鉢と焼き餃子が





茹でたモヤシと肉味噌と





搾菜





どちらも美味しい♪
ビールが飲みたくなりますね(笑)

焼き餃子





牛肉湯が有名ですが、あくまで餃子のお店とご主人が拘るだけあり、小ぶりな餃子は美味しい♪
毎日食べても飽きない感じがいい♪
これまたビールが飲みたくなりますね(笑)

そうこうしているうちに
牛肉湯麺






八角の香りが効いて、甘辛な酸味が効いたスープがウマイですね♪パクチーも結構使用しているので、万人向けではないかも!!
しかし、このスープは一度目より二度目、二度目より三度目の方がより旨さを感じていくようで、いわゆる“癖になる味”というところでしょうか!!


酸味が効いたスープが、ご飯に合いますね





中太麺も、このスープによく合いますね!!





そして、充分な煮込まれた、牛肉はとろっとろで美味しい♪





牛肉も食べ応えあるくらいたくさん入っていて、嬉しい♪






ホント久しぶりでしたが、以前と変わらず美味しくて大変満足しました!!

取引先も非常に喜んでいましたよ♪

この味を体感出来るお店なんて、滅多にないので、もう少し訪問頻度を上げないとね!!






ごちそうさまでした♪
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コメント

ここの餃子はあのクリスピーに焼きあげられた皮目の焼き加減が絶妙ですよね。
2014-07-02 07:21 | わんわんわん #- | URL編集 ]

コメントありがとうございます♪

牛肉湯麺もオススメなんですが、やはり餃子屋さんだけあって、餃子も美味しかった♪
2014-07-02 08:35 | ひのえ #- | URL編集 ]

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