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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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つけめんまぜそば 麵喰

関の名店の白神の元店長さんのお店ということで期待に胸を膨らませて訪れた先回は臨時休業で敢えなく撃沈した麺喰(めんばみ)さん!
この日は土曜日で休みでしたが夕方から会社関係の所用が入ったので、藤ヶ丘に出掛け、20時に終わったので、帰宅途中に立ち寄りました♪



つけめん まぜそば麺喰
〒尾張旭市瀬戸川町2-83
TEL0561-54-1223
定休日
火曜日
営業時間
昼11時~14時
夜18時~21時

お店に入ると券売機に人手不足による、お待たせ時間発生のお詫びの貼り紙!



ご主人と奥様の2人っきりで切り盛りしているらしい
もちろん、貼り紙だけでなくきちんと、丁寧にお詫びの説明をして頂きましたよ♪



初めての来店なので、あれこれ目移りしてしまいましたが、オススメ!の貼り紙が付いた



めんばみまぜそば790円
を注文しました♪





ほどなく、カウンター席に案内されて、ご主人の調理を見ながら待っていると、目の前に
めんばみまぜそば♪




綺麗な盛り付け♪魚粉とフライドガーリックチップと黄身が目を引きます!箸でしっかりダレと混ぜ合わせて頂きました♪



タレは、想像したより甘めかな!魚粉とフライドガーリックチップも意外にも、全面に押し出してこない感じで、優しい味付けのまぜそばっていう感じ!
自分的には辛さが欲しいところだったので、テーブルに置いてあった
“うま辛みそ”を加えて見ました!



実際はこの倍入れましたが(笑)
辛さが加わって、自分が好きな味付けにアップグレード♪これで勢いづいてツルツルの平打ち太麺を一気に食べて、
残ったタレに追い飯をお願いして、



綺麗に〆ました♪



お店には色んな興味深いメニューがたくさんあったので、これから色々食べてみたいな~♪



お店の接客の感じは非常に良かったですね♪
白神さん、二代目白神さんはなかなか行けないですが、麺喰さん、かたぶつさんとお弟子さんが、すぐ近隣に出来て嬉しいかぎりです♪

ごちそうさまでした♪
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まとめteみた.【つけめんまぜそば 麵喰】

関の名店の白神の元店長さんのお店ということで期待に胸を膨らませて訪れた先回は臨時休業で敢えなく撃曜日で休みでしたが夕方から会社関係の所用が入ったので、藤ヶ丘に出掛け、20
2012-04-14 08:15 | まとめwoネタ速suru

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