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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麺屋 三郎

2014年8月22日
この日は名古屋から一宮に移転した、こちらに伺いました♪





麺屋三郎

愛知県一宮市三条字四反田79-5
http://tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23053548/

らーめん屋さんとは思えない、オシャレな外環です♪

お店に到着したのは、14時過ぎ(汗)だったので、運良く空いていました!!





店内は、栄にあった頃は、別世界!!外環と同じくオシャレなで清潔感漂う感じで良くなりましたね♪
栄にある時は、らーめんが美味しくて4、5回程伺いましたが、清潔感や衛生管理で少し耐えきれなくて、足が遠退いていましたが、今回のこのお店は過去を忘れさせてくれるぐらいいいですね♪





注文も以前と違って、発券機にて、チケット購入のスタイルになり、塩、三郎二郎の他に台湾まぜそばも定番化されていましたね♪





今回は、三郎二郎を注文!野菜と脂は普通でカラメ、魚粉増しにて注文しました♪

三郎二郎





厚切り炙りチャーシュー





モヤシもたっぷり





魚粉増し





カラメ





厚切り炙りチャーシュー





久しぶりにスープを一口いただくと





美味しいですが、栄の時よりもパンチが少ないかな~?栄の時もニンニク無しでしたが、もう少しコク深さがあったような!?





この極太麺はすき♪


魚粉増しにしたので、後半から魚介が支配的に(汗)


三郎二郎のタレを追加注入





最後はご飯にスープをかけて茶漬け





栄時代の味のイメージは、少し違いましたが、満足しましたので、また来たいと思いますね♪





ごちそうさまでした♪
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