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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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麺屋すうぃんぐ

2014年9月7日
9月からの始まったOi!ラーメン企画

Oi!ラーメンコラボ企画 Vol.5
「夏バテ解消麺」
二杯目はこちらに伺いました♪






麺屋すうぃんぐ
【スウィングマーケット カフェ】
052-935-8050
愛知県名古屋市東区代官町3-5
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23047532/

普段は、ジャズが流れる喫茶店なんですが、平日の夜と土日祝の昼間は
麺屋すうぃんぐと言うらーめん屋さんになります♪





※麺屋すうぃんぐの時も喫茶だけでも大丈夫みたいです!!





今回のOi!ラーメン企画の夏バテ解消麺は『肉のせ酸辣麺』
提供状況 金曜夜 日曜昼 月曜夜(各5食限定)9月末までとなっています♪

店内は、極々、普通の喫茶店です








テーブル席に腰かけ、『肉のせ酸辣麺』を注文♪

肉のせ酸辣麺








酸味と辛さのある卵とじのあんかけスープは、クセがなくてまろやかな味わいで熱々でメチャウマ♪かなり好みですね♪





麺は、ほぐして麺と絡めているみたいですが、スープのトロミが強くて、少し啜るのが難儀でした(苦笑)





お肉がたっぷり乗っかって





ボリューム満点





柔らかくて、美しかも味しい♪


途中で、ご飯を追加で注文





ご飯にスープとお肉





肉酸辣湯飯の出来上がり♪

ご飯にもこのスープはめちゃくちゃ合いました♪

かなり食べ過ぎて、お腹がはち切れんばかりでしたが、大満足しましたね♪


弐番手の大将が喫茶店の設備で、ここまでのラーメンを作れるのは、相当な技量がないと出来ないと絶賛されていましたね!!
ラーメン店をいくつかプロジュースされた店主は、今は喫茶店でも美味しいラーメンを作れるようにするにはを試行錯誤をされているみたいです♪





喫茶店の時の日替わりランチもかなり魅力的なので、この日の翌々日にランチをいただけました♪そちらは、後日投稿します(笑)





ごちそうさまでした♪


Oi!ラーメン夏バテ解消麺の進捗状況は


http://s.ameblo.jp/cromagnons-punk-rock/

はにて随時確認して下さいね♪


因みにAmebaブログの健爺さんとは入れ違いでしたね(笑)!
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