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グルメ課長ひのえ

Author:グルメ課長ひのえ
2018年7月での転職を機に約20数年の営業生活にピリオド(泣)
会社のある栄三丁目と錦三丁目界隈の限られたエリアで美味しいお店を探索する事になりました(*˘︶˘*).。.:*♡
時々、会社帰りに寄り道で、大好きなラーメン屋さんにも通いますので、宜しくお願いします(^人^)


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とんこつらーめん ひかり

2014年8月26日夜
この日の火曜日限定
無化調塩らーめんを食べに伺いました♪





とんこつらーめん ひかり
080-4301-5730
愛知県春日井市不二町3-1-13
http://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23036252/

タレも、具も、スープも、全て無化調の塩らーめん!!





塩らーめんのボタンを押して購入


カウンター席に腰かけるとチケットを渡し、仮店長らと話ながら待ちます!!

塩らーめん
完全無化調仕様
※現在提供していません。





世に言う、完全無化調っていうイメージのシンプルならーめんとは違って、“ひかり”らしくガッツリ!!


先ずスープ





旨味がしっかりあり、無化調らーめんの如水系とかはなび系とは全く違った味わい!でも、これがウマイ!!
自家製細麺もスープによくあっていました♪





いつもと違って炙られた鶏が添えられていて





これがまたウマイのなんの!!





食べ応え満点!

メンマと味玉





実は毎回メンマや味玉の事を書かないですが、めちゃくちゃ好きなんですよね♪メチャウマなのが毎回なので、個人的には当たり前過ぎて(笑)
ただメンマや味玉って、個人的嗜好がハッキリ別れるので、あくまで私の個人的な好みなんですけどね♪

とんこつらーめんがウリですが、定番メニューの
醤油やたまに限定でだす清湯系のらーめんもハズレがなくウマイんですよね♪

今回も満足な一杯でした♪


あと、この時仮店長から、手作り濃縮葡萄ジュースをよく冷えたジョッキグラスでご馳走になりました♪





美味かった♪





ごちそうさまでした♪
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